Malzemesi:
-500 gr nohut
-1 kg soğan
-500 gr kuşbaşı veya kaburga
-2-3 biber
-2 domates
Hazırlanışı:
Parça et önceden haşlanır. Kuşbaşı etse soğanla beraber kavrulur.
Nohut bir gün önceden ıslatılır. Kabuğu soyulur. 10 dakika suda haşlanır.
Daha sonra kavrulmuş soğanın üzerine haşlanmış nohut atılır, biber ve domates eklenir. Üstünü örtecek kadar su eklenir ve pişirilir.
www.cinevim.com
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder