Poğaça

Malzemesi:
- 1 ölçü süt
- Yarım ölçü zeytinyağı
- 5 tane kesme şeker
- Kibrit kutusundan az büyük yaş maya
- 3 yumurta
- Tuz
- Alabildiği kadar un
Hazırlanışı:
Tüm malzeme karıştırılarak yumuşak bir hamur yapılır, küçük parçalar elde yoğrulur ve tepsiye dizilir. Hamurun ekşimesi beklenir. 1 yumurtanın içinin sarısı yüzüne sürülür. Sıcak fırında pişirilir.
www.cinevim.com