Malzemesi:
- 1 Kg kabak
- 2-3 sap yeşil soğan
- 2-3 adet yumurta
- Maydanoz
- Nane, kekik, tuz
- 3-4 kaşık un
Hazırlanışı:
Kabak rendelenir. Yumurta, yeşil soğan, maydanoz, nane bir kapta ince ince kıyılır ve karıştırılır. Kabağın suyu süzülür ve posası diğer karışıma eklenir. 3-4 kaşık un katılır ve yağın üzerinde kızartılır (birer kaşıklık parçalar halinde). Yanında salata ile servis yapılır.
pratik mutfak aletleri
www.cinevim.com
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder