Malzemesi:
- 1/2 bardak yeşil mercimek
- 1 çorba kaşığı un
- 3 bardak etsuyu
- Salça
- Zeytinyağı
- Nane
- Tuz
Hazırlanışı:
Mercimek 2 bardak su ile beraber bir tencerede haşlanır. Un yağda kavrulur. Üzerine et suyu dökülür. Mercimek ilave edilir, arzuya göre tuz atılır ve 10 dakika pişirilir. Ayrı bir tavada yağ eritilir, salça eklenir ve bu sos çorba üzerinde gezdirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder